Recipe｜星屑ユニコーンのゆめつなぎ

作者：西宮チヒロ

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　『星屑ユニコーンのゆめつなぎ』

✦𝗧𝘆𝗽𝗲
アイスセパレートミルクティー／三層

✦𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
・巨峰シロップ　10ml
・濃いラベンダーアールグレイ　20ml
・牛乳　50ml
・バニラシロップ　5ml
・白桃紅茶　80ml
・星形シュガー&銀アラザン　少々

✦𝗛𝗼𝘄 𝘁𝗼 𝗠𝗮𝗸𝗲
巨峰シロップとアールグレイを合わせ、グラスへ注いで氷をたっぷりと。
牛乳とバニラシロップを混ぜて重ね、最後に冷たい白桃紅茶を注ぎます。
星形シュガーと銀アラザンを添えて完成。

✦𝗔𝗽𝗽𝗲𝗮𝗿𝗮𝗻𝗰𝗲 & 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲
淡い菫色、やわらかな乳白色、薄金めく淡い琥珀色が重なる三層仕立て。
白桃紅茶のやさしく甘い香り、バニラミルクのまろやかさ、そして巨峰を含んだラベンダーアールグレイの華やかな余韻へ。
混ぜれば果実と花がふんわり香る、夢見がちなデザートミルクティーに。

✦𝗖𝗵𝗮𝗿𝗮𝗰𝘁𝗲𝗿 𝗜𝗺𝗮𝗴𝗲
上層の淡い金は、地球へ墜ちた星屑が出逢った願いのひかり。
白桃紅茶のやさしい芳香は、絵本から生まれた王子さまのような振る舞いと、誰かの夢を守ろうとするユニのまっすぐな心です。

中層の乳白色は、白き一本角と、この星にユニを繋ぎ留める錨の礎。
柔らかなミルクの甘さは、天真爛漫で可愛いものを愛する無垢さと、眠り続ける少女の夢へ寄り添うぬくもり。

下層の菫色は、名もなき星の欠片の記憶。
巨峰の果実味とラベンダーアールグレイの幻想的な香りに、ふたつの名を分け合って生まれた神秘を重ねています。

星形シュガーと銀アラザンは綺羅星と夢のしるべ。
少女の願いと星屑が出逢い、この世界に在る意味を結んだ一杯です。

✦𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲 𝗖𝗵𝗮𝗿𝘁
★★★★☆ ― 甘さ
★☆☆☆☆ ― 酸味
★☆☆☆☆ ― 苦味
★★☆☆☆ ― 清涼感
★★★★☆ ― 余韻

✦𝗛𝗼𝘄 𝘁𝗼 𝗘𝗻𝗷𝗼𝘆
まずは混ぜず、それぞれの層が見せる香りと味を。
半分ほど楽しんだら、ストローやマドラーでゆっくり混ぜてどうぞ。

✦𝗥𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲 𝗡𝗼𝘁𝗲
美しい層を作るため、素材はよく冷やし、糖度の高いものから順に重ねてください。
注ぐ際は氷へ当てるよう、ゆっくりと。

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